Weisswein des Jahres 2016


Der Weinbloger Dirk Würz über unseren Hundsberg

Uibel´s 2012 Hundsberg Grüner Veltliner, Weingut Uibel.

Grüner Veltliner ist eine tolle Sache, wenn man ihn mag. Er ist eine tolle Ergänzung zum Riesling, wenn man das mag. Ich mag das oft, nicht immer. Wie das eben so ist. Ganz große Veltliner waren mir meist zu mastig und zu dick. Nicht so die Weine von Uibel aus dem Weinviertel. Hier wird alles miteinander in einer annähernd perfekten Art und Weise verbunden. Kraft und Finesse, Druck und Spiel. Und wenn man die Augen zumacht und nicht weiß, was man trinkt, denkt man, man hätte einen Montrachet im Glas. Irre. Groß! 

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