Unsere Linie der Maischevergorenen Weine ist ein Einblick in die reduzierte Weinwerdung. 

 

DIE KONZENTRAION LIEGT AUF DEM WESENTLICHEN 

 

Ziel ist es auch hier sauber, fein aromatische Weine herzustellen, die auf die klassischen Additive der Weinschule verzichten.

Handlese & sorgsamer Umgang mit den Weingärten machen den Unterschied schmeckbar. Alle unsere Weine werden unter ACHTSAMKEIT  des Mondes direkt am Weingut abgefüllt!!!

100% eigene Trauben aus nachhaltiger biodynamischer Bewirtschaftung.

 

#my şexy MF

 

ist unser neuester Wein aus unserer Naturweinlinie.

Gibt´s ab Sommer 2019

 

Er bezaubert durch seine feine Fruchtigkeit und seinen vollen Geschmack nach reifen Gerbstoff am Gaumen.

 

Ein Glaserl geht da immer!

#my sexy MF

IZ trifft Maischegärung _ Trinkspass für Fortgeschrittene! (6x0,75 Liter)

72,00 €

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KALKSAND - Riesling

6 x 0,75lt Riesling vom Kalksand der Riede HUNDSBERG 2018

Offene Maischegärung für 2 Wochen; Nach der Pressung erfolgte die Endvergärung im großen Eichenfass; 7 Monate Surlie mit direktem Hefeabstich ohne Filtration abgefüllt. - Minimal Schwefel

90,00 €

  • verfügbar
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APERTUS - Grüner Veltliner IZ

6 x 0,75lt Grüner Veltliner IZ 2016

APERTUS ---> sichtbar machen

Hier erfolgt ebenso eine offene Vergärung der Trauben. Jedoch haben wir hier mehr Standzeit auf der Maische zugelassen und diese 3. M beobachtet. Die Maische wurde erst nach dieser Zeit abgepresst und sich selbst im Weinfass überlassen. Diese Variation hat bis in den Sommer 2017 gebraucht um sich auf natürliche Weise zu stabilisieren. 

Abfüllung ohne Filtration. Natural Wine

144,00 €

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  • 3-5 Tage Lieferzeit1


UNA

Frühroter Veltliner - mit 100% offener Maischegärung; hier wurde für die Extraktion auch noch zusätzlich traditionell von Hand untergetaucht; 

Natural Wine

UNA - Frühroter Veltliner

6x0,75 Liter Orangewine vom Frühroten Veltliner

108,00 €

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Natural Wine Tasting KIT

1x Riesling Maische

1x Riesling PETNAT

1x my sexy MF

1x UNA

1x APERTUS GV IZ

84,00 €

  • verfügbar
  • 3-5 Tage Lieferzeit1


Unser Geschenkgutschein


Für alle, die es dem Beschenkten überlassen wollen wie er seinen Gutschein einlösen will !!!


Sie können den Gutschein für folgende Leistungen einlösen:

- Weineinkauf

- Heurigenbesuch

- Nächtigung im Winzerappartement