Wein

Wein · 30. Juni 2020
Endlich wieder mal eine Verkostung in München! Diesmal das Hoiz Bistro mit dem Jungen Wilden Alexander Zöller WANN: 4. Juli 2020 - ab 18h WO: München - Hoiz Weinbistro in Neo-Brasserie hoiz * Karlstraße 10 * München
Wein · 01. Mai 2020
So jetzt nach eine sehr langen ruhigen Phase auf unserem Hof ist es ab 2. Mai wieder möglich unsere Weine direkt zu verkosten und einzukaufen!


Wein · 30. März 2020
Unsere Überraschungsflasche des Projektes DRINGKING AGAINST SINKING kostet € 20! Wir unterstützten mit dem Reinerlös unser Gastronomie die in Schwierigkeiten sind. Helfen mit Trinkspass. Eine Idee der Quantumwinery mit teilnehmenden Bioweingütern aus Europa!

Wein · 21. Februar 2020
Entdecken Sie die reduzierte Weinviertler Küche kombiniert mit puristischen Weinen.

Wein · 21. Februar 2020
Im Vorfeld der ProWein gibt es eine Verkostung von biologisch & biodynamisch erzeugten Weinen aus Europa. Ein konzentrierter Überblick der ungeschminkten Weinwelt. Sommelierconsult richtet diese Verkostung im Herzen von Düsseldorf aus.
Wein · 01. Dezember 2019
Noch schnell ein Nachhaltiges Geschenk für die Festtage! Neben Wein, Frizzante, PetNat gibts auch Likörwein, Marmeladen, Fruchtsirup und auch Gutscheine für Heurigen & Weineinkauf

Wein · 29. November 2019
Die Stille Zeit im Jahr wird durch Werbung für Massenprodukte sehr Laut. Es ist doch viel schöner sich mit seinen Freunden den besinnlichen Genüßen hinzugeben abseits von gepanschten Punsch wo keiner weiss was drinnen ist. Gerne könnt ihr bei uns Weingeschenke kaufen die wir euch auch gerne passend verpacken oder auch der alte Gutschein ist bei uns möglich. Bestellung bis zum 18. Dezember sollten noch pünktlich bei euch ankommen. Oder noch besser, ihr kommt zu uns direkt aufs Weingut...

Wein · 27. November 2019
Portwein mit der österreichischen Bezeichnung "Likörwein". "P." wie erbei uns heißt ist nach dem Still eines Late bottled Vintage Ports produziert. Gärung ohne Schwefel nach einigen Tagen kommt dann Weingeist mit 96% Alc, hinzu der die Hefen abtötet. Es bleibt ein natürlich stabiler Süßwein mit 105g Restzucker. Dieser Reifte für 4 Jahre im Eichenfass. Abfüllung ohne Filtration & Pumpe. Echte Handarbeit also. Auch die Flaschengestaltung ist an dem Original Portwein angelehnt. 0,5 Liter feinster

Wein · 20. November 2019
Feines Menü mit Weinbegleitung

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